福田瓦舍民宿座落在三义乡后花园龙腾村旧山线间，位在联系胜兴火车站与龙腾断桥之苗 49 在线，在胜兴旧铁道旁的蓊郁树林间，隐藏着一座独立的红砖式楼房「福田瓦舍」，在山林中显得格外醒目。
　民宿内的一草一木都是由主人夫妇亲手种植，每到桐花季福田瓦舍的林区天然屏障显现白蔼蔼的花海，美得令人屏息。
　瓦舍园区占地2公顷，以回归大自然为环境营造的重点，腹地广阔的生态园区，包括有机菜园、生态池以及遍植九芎、枫树、大头茶等的森林绿地，自然的环境常吸引台湾蓝鹊、五色鸟、绣眼画眉来访，让每一个到访的游客可以体验休闲的真谛、享受田园风光、欣赏客庄艺术、敞佯于蓝天绿地。
　好客又热情的民宿主人们，在工作之余，大部分时间都投入在推广三义的深度旅游。瓦舍创办人廖老师说：『在三义住了二十年，倒是近几年在山里生活以后才开始领略自然的奥妙和真正享受到山居的乐趣，总在平凡的居家日子中尝到惊喜的滋味！』师母是台北人，习惯忙碌的都市生活，搬到三义街上适应，花了不少时间，从没想过有天会居住山林，尤其是群山环抱的福田瓦舍，其实，山林生活并不孤单，闲暇时种植的花草也能当烘焙的食材，师母因此变得手艺高超，也提到客人的欢喜分享，让她获益不少。
　『民宿原先的定义是业主将自家多余的房间与空间空出，让一般旅人能居住并结合当地的人文，透过与业主互动，达到休闲旅游的目的。福田瓦舍民宿是与友人慢慢的建造出来的，原本就打算经营民宿，不过近两年的民宿走奢华风，跟民宿经营的本质有些不同……』，老师娓娓道出经营民宿的想法。
　为了要让客人有回家放松的感觉，木建筑完全由自己一手设计，木构部份为避免潮湿均采离地设计，空间采光都特别讲究，房型有二人、四人木屋套房及独栋森林木屋。
　园区内遍植咖啡树，入秋后咖啡豆转红，游客还可以亲尝采咖啡豆的乐趣，所有园区设施与活动都可以亲身体验，也因为如此用心经营的态度，深得旅人的一致好评。
　福田瓦舍是到三义旅游不能错过的幸福旅宿，当您到三义旅游或出差住宿必然首选。